1.胡萝卜洗净，去皮切成丝
2.尖椒洗净，去瓤切成丝
3.黑木耳温水泡发后，切成细丝
4.肉丝中加入少许盐
5.加入适量淀粉
6.加入适量香油
7.均匀搅拌肉丝
8.准备好菜丝，肉丝，葱姜蒜末
9.玻璃碗中倒入生抽
10.倒入米醋
11.倒入少许蚝油
12.加入少许白糖
13.均匀搅拌调料汁
14.热锅凉油
15.倒入葱姜蒜末爆香
16.倒入肉丝
17.大火迅速滑炒肉丝
18.煸炒至肉丝发白
19.下入胡萝卜丝
20.均匀煸炒入味
21.下入黑木耳丝
22.最后加入尖椒丝
23.均匀煸炒
24.加入调味料汁
25.最后加入一大勺蒜蓉辣酱
26.大火收汁即可出锅
27.一道美味的鱼香肉丝就做好了！
28.我是蓝调雨儿，来香哈一起交流吧！